A boa nutrição depende de uma dieta regular e equilibrada – ou seja, é preciso fornecer às células do corpo não só a quantidade como também a variedade adequada de nutrientes importantes para seu bom funcionamento. Os guias alimentares mais conhecidos são as pirâmides alimentares.

Ao ter um bom processo de nutrição um individuo pode prevenir doenças e ter uma qualidade de vida melhor. Através de uma boa alimentação o ser humano pode evitar determinadas doenças.

O nutricionistas é o profissional que dentro da area de saúde estuda os diversos processo nutricionais e elabora cardápios para suprir as necessidades de cada pessoa ou grupo social.